 Hotel Dieu |  2020 11 28 Georgie |  cave des Hospices |  Tomb of Nakht |
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 Cave Hospices 2007 |  ypocras et mestier repas abbe de L |  Dégustation Hospices de Beaune 2020 |
Immersions web bourguignonnes...
Web découvertes et autres visio expériences historiques
Quand l'invisible vous pousse à l'expérimentation visuelle
Le CORONAVIRUS nous a cloué au sol, ou devrais-je dire dans nos bibliothèques.
Et si finalement c'était l'occasion de pouvoir partager avec vous des expériences différentes, voire impossibles à réaliser dans le cadre d'une visite en extérieur ? Vous emmener dans les méandres de l'histoire... Ceux de la vigne de l'homme et du vin, trio inséparable depuis leur rencontre il y a des milliers d'années déjà... Vous faire rentrer dans les coulisses historiques de la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune... ou vous emmener en voyage dans tous es lieux de tournage des plus célèbres films tournés en Bourgogne rien qu'entre quatre yeux ? Et lorsque vous viendrez en terres bourguignonnes vous pourrez ensuite expérimenter sur place et vous imprégner physiquement de ce que vous yeux auront découvert par écran interposé...
Partager c'est le maître mot de mon métier... alors avant de le faire autour de nos spécialités sur place succombez à un rendez-vous virtuel .
Sur réservation
Sessions WEB
La grande épopée de la vigne, de l'homme et du vin
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Session historique virtuelle* en quatre épisodes pour retracer la grande histoire de la vigne et du vin, à choisir selon vos périodes d'intérêts à l'épisode ou la série complète...
Au menu :
Première partie : Des origines aux vins gallo-romains
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Deuxième partie : époque médiévale Ve - XVe siècles
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Troisième partie : époque moderne XVIe - XVIIIe
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Quatrième partie : XIXe siècle entre dangers et modernité, l'époque des grands changements.
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Durée environ 1h30 par session
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*via Zoom fou teams
Sur réservation
Session WEB
L'histoire de la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune
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Session historique virtuelle* aux sources de la fondation qui va donner aussi naissance au domaine viticole de l'Hôtel-Dieu et des Hospices de Beaune...
Deux épisodes pour comprendre la mise en place de la vente et les 50 cuvées.
La première partie débute à la fondation de l' "Hostel Dieu" et s'achève avec la création des premiers noms de cuvées tels que nous les connaissons aujourd'hui...
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*via Zoom ou Teams
Chroniques web & visites confinées
Mars 2020, en pleine période de confinement maintenir des guides entre quatre murs cela relève un peu du défi, habitués que nous sommes aux grands espaces, vastes musées ou artères encombrées.
A force de tourner en rond dans nos espaces respectifs on s’est dit que si nous avions encore la bougeotte entre nos bibliothèques et nos ordinateurs alors vous aussi. Et surtout, qu’il n’est pas forcément besoin d’aller très loin pour se cultiver et en portant un regard différent sur les tas de trucs qui nous entourent.
Alors nous avons décidé d’investir nos demeures pour vous montrer que certains objets, même les plus anodins, de notre quotidien ont des tas de choses à raconter...
Visite guidée d’intérieurs confinés de la chambre à la cuisine en passant par la salle de bain...
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Go...
Conférence gratuite en replay sur le site de Conferentia
Une introduction à la Bourgogne viticole
Diffusée en direct le lundi 10 mai 2021
Le portrait d’une viticulture de terroir de plus de 2 000 ans ? On l'a dit compliqué, elle est sans doute un peu complexe. Mais qu’est-ce qui confère cet aspect jugé parfois inaccessible à la Bourgogne viticole ? Sa formation géologique ou son histoire ? En réalité c’est un savant mélange des deux. Un terroir issu de la fureur de la nature et un patient travail de mise en culture par des générations de vignerons.
C’est en survolant ces histoires qu'en compagnie de votre conférencière Charlotte Fromont, vous pourrez sans doute plus facilement appréhender la différence entre un Chambertin et un Gevrey-Chambertin, ou entre les vins blancs du Chablisien et ceux de Meursault.
Conférences en ligne sur réservation
Quel que soit le thème et où que vous soyez, la magie Internet me permet de vous rejoindre dans une salle de cours, de conférence ou dans votre salon.
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Mieux connaitre les vins de Bourgogne ?
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Faire une révision partielle ou complète sur l'histoire de la vigenet du vin ?
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Tout savoir sur la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune ?
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Faire un focus sur les premiers crus de Beaune ou de Nuits-Saint-Georges ?
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Découvrir l'histoire des spécialités bourguignonnes ?
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Tous les thèmes bourguignons (ou presque) sont envisageables...
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